быстрая простая пицца рецепт

А для любителей итальянской кухни предлагаем вкусный рецепт простой пасты «на каждый день» — или чудесный .

Пиццу поставить выпекать в духовку разогретую до 190 градусов на 15-20 минут сыр должен хорошо проплавится, соус прямо закипеть, а корж для пиццы выпечься и совсем немного подрумянится. Подавать на стол с пылу с жару!

Отдохнувшее тесто (или размороженное если покупное) раскатываем толщиной в 3-4 мм и укладываем его в форму, где будем печь, оставляя небольшие бортики. Далее на тесто необходимо распределить красный томатный соус буквально 2 мм. На соус выложить кружочки сыра моцарела так чтобы они закрыли всю поверхность, сверху посыпать пармезаном. Далее выложить томаты, грибы и перец, равномерно распределяя их по поверхности пиццы. Сбрызнуть все сверху оливковым маслом.

Грибы и овощи нужно нарезать тонкими пластинами, перец соломкой или круглешками. Сыр моцарела также лучше как можно тоньше нарезать кружочками (2 мм, не более), так как если его потереть он слипнется. А вот пармезан (или другой выдержанный твердый сыр конечно ) необходимо натереть на мелкой терке.

КрасныйP томатный соус без него не обходится ни одна пицца. Конечно, его можно заменить кетчупом, но лучше приготовить самим . Если нет свежих помидор приготовьте просто на томатной пасте, но с нужными специями (не скупитесь на них базилик, орегано, тимьян, чабер кладите все!) и добавив немного сахара и соли.

Конечно, лучше тесто для пиццы приготовить самому. Это можно легко сделать . Но подойти может и покупная основа для пиццы, и обычное слоенное тесто (вкус отличатся будет, это уже скорее будет не пицца, а запеканка в стиле а-ля пицца, но тем не менее ). Пока Ваше домашнее тесто отдыхает в холодильнике можно приготовить начинку.

Оливковое масло 1 ст ложка

Другие овощи по желанию (баклажан, кабачок, и даже шпинат)

Перец болгарский 1 шт

Помидоры 2 шт

Грибы шампиньоны 100 гр

Сыр пармезан 50-100 гр (по жеанию, но с ним гораздо вкуснее)

Сыр моцарела в жидкости 1 головка (около 200 гр)

Ингредиенты (для пиццы на широкую сковороду):

Пицца это блюдо бедняков, по крайней мере таким оно было когда то.P Ведь в бедных семьях клали на кусок теста все что было в доме и запекали. Так и появилась первая пицца. Но сейчас у классической итальянской пиццы есть свои правила это и тесто, и соус, и сыр которые используются. Ниже находится вегетарианской пиццы с овощами и грибами.

Простая пицца с овощами, грибами и сыром (вегетарианская)

» » Простая пицца с овощами, грибами и сыром (вегетарианская)

Простая пицца с овощами, грибами и сыром (вегетарианская) - рецепт